荔枝，荔枝作為一種頗受歡迎的有品熱帶水果，擁有著豐富的種荔枝前種品種。在我國，個品荔枝的荔枝種植歷史悠久，品種繁多，有品各具特色。種荔枝前種其中，個品糯米糍、荔枝桂味和掛綠被譽為荔枝的有品三大優良品種。
糯米糍荔枝，種荔枝前種又稱米枝，個品是荔枝廣東主栽優質荔枝品種之一。其果實大而飽滿，有品單果重20～27.6克，種荔枝前種呈扁心形。果皮鮮紅色，較薄，龜裂片明顯凸起，呈狹長形，縱向排列。糯米糍荔枝的果肉乳白色，多汁，味濃甜，帶香氣。種子小，常化成焦核。可食率82～86%，含可溶性固形物19～21%。
桂味荔枝，為廣東傳統名優荔枝品種，以果大核小，風味清香，口感**而聞名。桂味荔枝果色鮮紅美觀，果肉白臘色，有透明感。肉質爽脆，味清甜，具桂花香。可溶性固形物約19％以上，焦核率高，皮硬較耐貯運。
掛綠荔枝，是廣東增城的特產。這種荔枝品種非常嬌貴，不宜大面積推廣種植。掛綠荔枝的特點是每一顆荔枝表面都有一條綠色的線條，非常明顯。果實色澤鮮紅間蠟黃，果皮光滑，棘感不明顯。
除此之外，還有其他一些優質荔枝品種，如白糖罌荔枝、妃子笑荔枝等。白糖罌荔枝在廣東地區有種植，已有1300年以上的栽種歷史。妃子笑荔枝則因唐明皇為博得楊貴妃一笑，將南方荔枝快馬加鞭送至長安，從而留下妃子笑的美名。
在挑選荔枝時，新鮮荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色。表皮上會帶有些許綠色，這是正常現象，說明荔枝較為新鮮。此外，荔枝頭部較尖，表皮上的“釘”密集程度越高，說明荔枝還不夠成熟。
總之，荔枝品種繁多，各具特色。糯米糍、桂味和掛綠荔枝作為荔枝的優秀代表，各具風味，深受消費者喜愛。在品嘗這一美味佳果時，不妨嘗試這些品種，感受它們的獨特魅力。
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